La mejor ubicación para un refrigerador de pantalla abierto

Al diseñar el diseño general, una de las consideraciones más importantes a tener en cuenta es la ubicación de las unidades de refrigeración de caja abierta para restaurantes, hoteles, tiendas de conveniencia o supermercados. Una de las cosas más importantes a considerar es la ubicación de las unidades de refrigeración. . Estos casos no se pueden colocar en cualquier lugar. Es fundamental una planificación cuidadosa para crear una apariencia ordenada y al mismo tiempo obtener un rendimiento óptimo de la unidad. Antes de colocar un enfriador de pantalla abierta simplemente donde encaja, se deben seguir estos pasos adicionales para una ubicación perfecta.

Dado que las unidades exhibidoras abiertas no tienen cerramientos de vidrio como algunos tipos de unidades de refrigeración, es fundamental mantener la temperatura interior al nivel adecuado para la seguridad de los alimentos. Esta es la razón por la que nunca se debe colocar una caja abierta directamente debajo o al lado de una ventilación de calefacción y refrigeración. El aire frío y caliente puede dañar estos casos, lo que resulta en alimentos que no están a la temperatura adecuada, alimentos en mal estado que resultan en pérdida de ingresos y un aumento en la factura de energía si la unidad tiene que luchar para mantener la temperatura adecuada. Las unidades de refrigeración comercial siempre deben colocarse alejadas de respiraderos abiertos que puedan provocar cambios extremos de temperatura.

Es muy común que las unidades de refrigeración de caja abierta tengan un compresor autónomo. Esto simplemente significa que el compresor está alojado en algún lugar dentro de la unidad. Esta importante parte del sistema se utiliza para enfriar el aire. Luego, el aire frío se libera al refrigerador mientras se elimina el aire caliente. Debido a que este aire caliente necesita un lugar adonde ir, estas unidades están equipadas con una salida de aire. Esta ventilación nunca debe bloquearse, por lo que las unidades de refrigeración comercial nunca deben colocarse contra las paredes si la ventilación está ubicada en la parte trasera o directamente contra otros refrigeradores o equipos si la ventilación es lateral. El bloqueo de esta ventilación da como resultado una regulación inadecuada de la temperatura, facturas de servicios públicos más altas y fallas prematuras del compresor.

Las unidades también deben mantenerse alejadas de cualquier tipo de aparato o equipo de calefacción. Por ejemplo, nunca se debe colocar una hielera al lado de un horno, un gabinete calefactor o cualquier otra cosa que emita un exceso de calor que pueda resultar en un enfriamiento inadecuado. Lea nuestra publicación anterior para obtener más consejos sobre cómo mantener su refrigerador o congelador comercial eficiente desde el punto de vista energético.

Finalmente, se debe considerar el atractivo para los clientes al colocar una vitrina o exhibidor abierto y refrigerado. Colocar bebidas enlatadas o embotelladas individuales en una hielera en la parte trasera de una tienda más grande puede generar frustración en el cliente. En cambio, las unidades que contienen artículos que el cliente disfrutará en la tienda o inmediatamente después de salir deben colocarse en un área conveniente que esté bien iluminada y visible, preferiblemente cerca del frente de la tienda, donde serán visibles de inmediato.

Porque esto refrigeración comercial Tiene un diseño abierto, se debe tener especial cuidado a la hora de colocarlos en una tienda o negocio. Es importante guardarlos en un área conveniente y de fácil acceso para el cliente, manteniéndolos alejados de cualquier tipo de equipo que pueda alterar la temperatura del contenido.