Dos factores que afectan la esperanza de vida del congelador comercial y los consejos de mantenimiento

Hay dos aspectos que afectan la esperanza de vida de Refrigeración Comercial :

Nivel de mantenimiento: Si es diligente en el mantenimiento de su refrigerador comercial, puede aumentar su vida útil entre un 30% y un 50%. El mantenimiento adecuado incluye la limpieza del serpentín del condensador y del evaporador cada 30 días, junto con el mantenimiento anual programado por parte de un técnico capacitado. Cuando su congelador comercial no recibe el mantenimiento adecuado, afecta la eficiencia, lo que a su vez acorta su vida útil. Esto se debe a que cuando su congelador comercial tiene acumulación de suciedad, puede tener dificultades para mantener la temperatura adecuada. Por lo tanto, la clave para una larga vida útil del congelador comercial es una limpieza adecuada y controles de mantenimiento anuales por parte de un técnico capacitado.

Uso: Esta es una consideración importante porque el tiempo y la frecuencia con que utilice su refrigerador afectarán su vida útil. Cuanto menos toque y use su refrigerador, más durará. Por ejemplo, si tiene una tienda con mucho tráfico que está abierta las 24 horas del día, su refrigerador será visitado con más frecuencia que una tienda de conveniencia que solo está abierta de 8 a 12 horas al día. Cuanto más se abre y cierra la puerta, más se desgastan los componentes de la puerta, lo que significa que la puerta será menos eficaz para mantener el refrigerador sellado. Al mismo tiempo, estar constantemente abierto también hace que el compresor trabaje más porque tiene que restaurar la temperatura adecuada con más frecuencia que si la puerta se mantuviera cerrada la mayor parte del tiempo. De hecho, será necesario reemplazar un congelador comercial muy ocupado en aproximadamente ocho o nueve años para evitar fallas en el sistema que provoquen que los alimentos se echen a perder.

Consejos para ayudar a que su congelador comercial dure más

A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a garantizar que su congelador comercial dure más tiempo:

Asegúrese de que el interior de su refrigerador mantenga un nivel adecuado de limpieza para ayudarlo a funcionar de manera eficiente.

Revise su refrigerador con regularidad, buscando acumulación de suciedad en el condensador, signos de escarcha, piezas rotas, pestillos de las puertas que no funcionan correctamente y más.

Limpie las aspas del ventilador con regularidad para mejorar el flujo de aire y el rendimiento del motor.

Asegúrese de que su refrigerador esté configurado a la temperatura ideal de -18°C para un almacenamiento de alimentos eficiente y seguro.

Abra los congeladores comerciales en las cocinas comerciales sólo cuando sea necesario.

Elija un frigorífico comercial con función de descongelación automática.

Mantenga su refrigerador organizado para evitar llenar demasiado sus gabinetes y evitar bloquear termómetros y ventiladores.

Programe un mantenimiento anual para revisar el compresor, el motor del ventilador y el cableado, y realice las reparaciones necesarias.