¿Cómo funciona la refrigeración comercial? ¿Cuál es el efecto?

Su refrigerador comercial Es un electrodoméstico esencial para restaurantes. Desempeña un papel importante a la hora de garantizar que sus alimentos sean seguros para que los coman sus invitados y clientes de negocios. Desafortunadamente, cuando su refrigerador no funciona, pueden surgir varios problemas, incluidos posibles riesgos para la salud, pérdida de productos y pérdida de ingresos. Sin embargo, al elegir un refrigerador comercial de calidad, puede proporcionar los ingredientes más frescos que harán que los clientes regresen a su restaurante.

¿Qué hace que los refrigeradores comerciales se destaquen?

Los refrigeradores comerciales se diferencian de los refrigeradores residenciales porque están diseñados con la resistencia para funcionar en un entorno de cocina activo o en un entorno comercial. Algunos ejemplos incluyen restaurantes, oficinas, almacenes, etc. Los refrigeradores domésticos tienen una capacidad limitada para artículos, lo que los hace ideales para hogares familiares, oficinas pequeñas y otros entornos. Los refrigeradores comerciales son conocidos por su durabilidad y longevidad. Un refrigerador comercial mantiene todos sus productos a la temperatura correcta mientras los miembros de su equipo abren la puerta y usan otros electrodomésticos en la cocina.

Una de las cosas más importantes a tener en cuenta cuando eres dueño de un restaurante son tus costos de energía. Se pueden estimar los costos promedio de electricidad, el espacio y los voltajes del sistema de refrigeración para varios refrigeradores comerciales. Según U.S. Coolers, un congelador de 6×6 a un congelador de 8×8 consume alrededor de $244 al mes en electricidad. Un refrigerador de 10 x 12 cuesta alrededor de $436 por mes en electricidad. Por supuesto, cada negocio es único y tiene necesidades específicas. Con el refrigerador comercial adecuado, podrá satisfacer todas las necesidades de su negocio.

Dado que los refrigeradores pueden almacenar grandes cantidades de alimentos, los siguientes componentes están diseñados para reducir los costos de energía.

Motores de ventilador de condensador y evaporador ECM

calentador de sudor de aire caliente

compresor de alta eficiencia

Beneficios de un programa de mantenimiento de refrigeración comercial

Al igual que con otros equipos de restaurantes comerciales, el mantenimiento regular puede ayudar a ahorrar dinero. Con el mantenimiento preventivo podrás mantener tu negocio de restauración funcionando sin problemas y evitar averías, moho y otros imprevistos.